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作者:管理员    发布于:2026-04-27 11:47    文字:【】【】【

  天辰用户注册?胃癌早期症状常缺乏特异性,甚至可能完全无症状,但部分患者会出现一些易被忽略的“小异常”。

  隐痛或钝痛(位置多在上腹部正中或偏左),疼痛规律可能改变(如原本餐后缓解的疼痛变得无规律)。

  从一碗热粥的温暖,到一杯烈酒的灼烧,胃始终默默记录着我们每一次的饮食选择,胃病堪称生活习惯的晴雨表。哪些食物有助于养胃?

  《中国人群胃癌风险管理公众指南(2023版)》(以下简称《指南》),针对如何吃才能防住胃癌,给出了具体推荐。《指南》主要制定者之一、天津医科大学肿瘤医院胃癌中心主任梁寒进行了详细解读。

  新鲜蔬果富含类黄酮、维生素C、番茄红素等生物活性物质,具有抗氧化、防癌症等作用。

  研究显示,与每周吃水果少于3次的人相比,超过3次的人群胃癌风险降低62%;与每周吃蔬菜少于3次的人相比,超过3次的人群胃癌风险降低38%。

  其中,韭菜、大蒜、葱类蔬菜、十字花科蔬菜等可显著降低胃癌发生风险。建议成人每天摄入300~500克新鲜蔬菜(深色蔬菜应占一半),新鲜水果摄入量为每天200~350克。

  谷物摄入与胃癌风险存在显著关联,调查显示:大量食用全谷物(小米、玉米、高粱、燕麦和荞麦等)可将胃癌风险降低13%,大量食用精制谷物(精米白面)会使胃癌风险增加36%。

  建议每天摄入200~300克谷类食物,其中全谷物和杂豆类为50~150克。

  豆制品分为发酵豆制品(如腐乳等)和非发酵豆制品(如豆浆、豆腐、豆干等)。

  研究显示,摄入大豆可以使胃癌风险降低36%,而大量摄入发酵豆制品会使胃癌风险增加19%。

  大豆的这种有益作用可能归因于一些有益化学成分,如皂苷和大豆异黄酮,而发酵豆制品含有大量盐分和致癌的亚硝酸盐化合物,可能会抵消其有益成分的抗癌作用。建议多吃非发酵豆制品,少吃发酵的。

  茶叶中富含茶多酚等多种生物活性物质,有助抗氧化、抗癌,适度饮茶还可以调节血脂、血压,有助降低卒中、肠癌等风险。

  研究显示,适量喝绿茶有助降低胃癌风险。建议成年人适量饮用绿茶,每月喝茶50克(茶叶)以上,注意不要太烫,也别泡得太浓。

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