可以当水果吃的蔬菜有哪些天辰怎么注册？生活中可以直接当水果生吃的蔬菜有西红柿、黄瓜、生菜等，这些蔬菜都具有较高的营养价值，且直接当水果生吃能更好地保留其中的营养成分。

　　可以当水果生吃的蔬菜应尽量选择口感好、水分足的蔬菜，例如西红柿、黄瓜、生菜等，这些蔬菜中含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维等多种营养成分，且口感清脆可口，直接当水果食用能避免这些蔬菜中不耐高温的维生素C等营养成分受到破坏，同时能起到更好的生津止渴、清热解暑的效果。在将西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜当水果食用时，一定要选择质地新鲜的蔬菜，一旦蔬菜出现腐坏、霉变等现象时，则不建议再继续食用。在将西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜当水果食用时，一定要用清水清洗干净，以去除蔬菜表面的灰尘、细菌甚至是农药残留。

　　在将蔬菜当水果食用时，应避免选择豆角、竹笋、菠菜等蔬菜。像豆角等豆角类蔬菜中含有生物碱成分，直接生吃会有中毒的风险。而竹笋、菠菜等蔬菜中草酸含量较高，直接食用口感不好，同时还容易在体内形成草酸钙沉淀，不利于身体健康。