阳台种菜之最全攻略（四）：如何在阳台上种出好看又好吃的菜？首先，完全没想到我写的阳台菜园最全攻略的第一篇第一篇阅读量能破5W。偷偷说，这篇我是在发廊做接发的时候敲下的，因为做头发的时间真的太长了……

　　这是我写的第四篇，阳台菜园最全攻略。撰写阳台菜园系列不是个容易的系列，种植需要耗费大量的时间，而经验是种植种出来的。所以大家对我要像对待植物一样耐心等待哦。

　　本文旨在分享和总结之前两年种植的经验，在最后会呈现自己对阳台菜园的思考，以及点明未来发展的方向。

　　关于我用什么盆土种植物可以先复习攻略一。至于我新得到的用肥和用土经验我会分享在最后。

　　但本期介绍的植物会很多，希望大家有耐心看完。不过，我依然想先来介绍一下番茄。

　　2020-2022年度，番茄依旧是我和群友们最喜欢的植物，所以我的作物主要是番茄。理由当然很充分，那就是番茄特别野（意思是容易种植，顽强），而且番茄品种超级多，每种番茄的风味都不尽相同。虽然都是番茄，你会诧异为什么跟市场上卖的完全不一样!不管是酸甜度，还是风味，皮厚程度都很不一样。而且看到番茄她那硕果累累的样子，真的很有成就感啊!!

　　看起来产量惊人，硕果累累的金太阳，其实不是很好吃，后来在小红薯上看到说是可能是因为在桃宝店 marseed买的种子的问题，听说是 花园盛宴 买的种子比较好。

　　上图是F1品种的寿禾大番茄。本人的阳台在广东，在此说明一下，广东春播不适合种植任何传家宝的番茄，春天过于潮湿容易导致成功率真的有点低呀。番茄很容易生病或者沤根。所以春播，我更推荐的是F1杂交番茄。

　　杂交番茄种植很简单，抗病能力强，而且他的产量惊人。新手完全无压力。很难想象，这么小小的身体上承受得住这么多的番茄娃子。

　　新手推荐从小番茄种起，容易成功而且会很有成就感! 这个是甜百万番茄，成功做到坐果串收，需要做到合理的水肥管理，但总体来说不难。对光照要求不高。东向阳台也可以轻松种植结果!

　　以下是来自微信群“阳台菜园的友谊”，小番茄优秀种植群友小柔 的供图与经验分享：

　　根据小柔的分享，她也是第一次在阳台上种植甜百万小番茄，我也很惊讶，她第一次种就可以种的那么好。她的阳台较大，且是朝南向的，光照很好。这张照片是她9月3日播种，1月37日拍下的，大概在2月初可以收获。在全程种植的过程中，她只使用了在桃宝上购买的奥绿缓释肥，金蝴蝶的羊粪肥，以及少量的草木灰作为底肥。

　　小柔用的土是自己拌的堆肥土，里面有泥炭椰糠珍珠岩和稻壳炭。底肥使用的是羊粪，蚯蚓粪和骨粉。

　　浇水频率：苗期几天一浇，生长期每天浇水，有时天天浇一次，需要依据天气情况来定。

　　追肥：花期到果期喷两次钙剂，复合元素肥喷两三次，叶面肥喷两三次，间隔时间为一星期。

　　2022年年底，我开始种植矮生小番茄。因为工作变动，搬到市中心了，阳台缩减为3平米的朝西阳台。即使如此，种植的热情依旧丝毫未减，所以决定购入几个小盆和一些土继续开启我的种植事业。

　　矮生番茄虽然口味据说一般般，但是种的博主很多，恰好看好几个博主的种的很好，观赏性很强。然后就想自己尝试一下。

　　以下是我在3平米小阳台上种出来的矮生番茄，用土是网上最便宜的营养土，馋一点杂牌羊粪，一样长的好好的。

　　矮生番茄非常容易种植，只需要一个一加仑的小盆即可健康生长，很适合新手。虽然味道平平，皮厚，不甜。但产量比较可观。

　　我这个品种是普通的矮生千禧番茄。矮生也有很多传家宝品种，喜欢尝鲜的可以去试试哦。

　　“农耕博主之耻”这个梗来自于我们种菜群人尽皆知的@汪淑芬小姐，这是她用来在视频中调侃她那超级迷你的胡萝卜。

　　因为400*400的，爱丽丝盆比较宽，我就在爱丽丝盆旁边间种了一些胡萝卜。由于胡萝卜是根茎植物，所以切记不需要移栽（有些群友犯过这个错误）!

　　如果苗的间距比较密，只需要拔掉一些弱苗即可（拔出来的苗当然就没用了，直接投进垃圾桶就可以 ）。

　　不过我本来种的就是老五寸胡萝卜（个头小的），所以应该不算是“农耕胡萝卜之耻”～

　　胡萝卜是喜光作物，他的收获周期比较长，我是2021年10月播种，2022年4月份才收获。耗时半年之久。但是真的很甜很有成就感，适合生吃。

　　也是因为播种比较密，胡萝卜挤在一起长不开发生了变形。就很像有了自己的灵魂的萝卜精。

　　草莓是群里面公认的比较难种一种水果，因为她比较娇气。不管是什么品种的草莓，都很难育苗，一般是需要买苗。

　　但为什么那么难种还那么受欢迎呢?因为草莓真的超级可爱，而且不占位置。最重要的是外面卖的草莓都是很可能施用了很多不为人知的化肥和激素的，加上成熟的草莓很不耐储存，所以大部分的草莓是还没有成熟就被采摘了，风味自然大打折扣。

　　我喜欢用小盆种植草莓，一般是1-2加仑的。一加仑种草莓是可以正常结果的，但是据群里的小伙伴说3加仑的盆种草莓是更好一些。土多一点草莓的根系长的深一点，而且肥即使浇多了，也不容易烧苗。甚至有小伙伴用爱丽思的盆种也一样丰产。

　　草莓我的种植经验也不多，但是有一条我觉得很重要，那就是一定记得薄肥勤施，最好就是200：1兑液肥。只用缓释肥也可以，一定要控制住量，因为我好几盆草莓就是这样被过量的肥给烧没了。其次就是选好苗，比如说淘宝有寻家和尚美园艺的苗就是公认的好一点的苗。

　　草莓的叶片在春天比较吸引虫害，主要是菜青虫类型的，一不小心给你全部啃食光叶片也是正常的，这个时候要注意防虫，可以定期在叶片上喷花椒水或者打药来防虫。

　　关于草莓度夏，这也是很多小伙伴会关心的问题，因为草莓到了夏天的时候是会走茎的，她的茎会变得向上图一样非常长，这个时候可以把她的根系载在另一个花盆里面，这样一盆草莓就可以变成好多好多盆!

　　叶菜类作物在阳台上种植是性价比比较好的，因为时间比较短成功率高，而且叶菜对光照的要求相对没有瓜果类要高。而且只要用心种植加上一点混种技术，叶菜类也可以种的很漂亮!!

　　在阳台上种植可持续采收的叶菜的秘诀是持续的撒播，可使用几个2-3加仑的空盆专门用来育苗，播种之后不停的间苗。这是我今年总结的重要经验。

　　小白菜：是我最爱吃的叶菜，在广州只有秋冬可以种植，春天就不推荐啦。因为我爱吃，虫也爱吃，虫害太多了～

　　苋菜：苋菜不招虫，适合广州夏季种植，天气一热就长的很快。苋菜可以长得很大，图三是我阳台上疯长的红苋菜，是不是超出你对苋菜的理解？我还种植过圆头苋菜，很可爱。

　　空心菜：天辰怎么注册也是夏季作物，阳台种植的观赏性不错，强烈推荐种植，因为他可以重复采收，采收的时候只需要剪到还剩下几片叶子处，很快又会长出来，可以重复收割好几波。

　　鸡毛菜：跟小白菜一样，属于十字花科，也十分招虫害（潜叶蝇和菜青虫），太阳暴晒的时候虫害情况会好一些。菜青虫很喜欢在鸡毛菜的根部产卵和拉屎。

　　香菜：调料好帮手，阳台种植的性价比非常高。自己种的香菜非常新鲜而且比外面买的香，不招虫，对新手友好。

　　菠菜：喜光不招虫，适合阳台种植，但是生长比其他菜慢很多，在阳台上种植大概需要3个月。在广东只能种一个季度，且种植需要严格把握好时间，种晚了易开花。

　　油麦菜：跟生菜，菠菜的习性差不多，不招虫，生长慢大概需要3-4个月，种植需要严格把握好时间。

　　韭菜：耐阴，很适合光照不足的阳台种植，长的很快，属于经常需要出入理发店的蔬菜。

　　种植注意点：作物从种子种要一两年才能收货，十几天就能割，而且很快又会重新长，可以收割三回。韭菜要去tb上买根种，从种子种需要三年，基本上吃不上。韭菜的根系能分泌刺激性液体给土壤杀菌，特别适合与其他作物混种。

　　芽苗菜：冬季到春季的作物。这个应该不用过多介绍，长的很快，种植容易，散射光即可，特别适合阳台，掐尖打火锅特别好。

　　甜菜：藜科。我没种过，这张图是群友芮陪伴提供的。甜菜是一种非常适合阳台的蔬菜，种在阳台上会非常美观，一边观赏一边食用。根据芮陪伴的分享，她是从去年秋天开始种的， 一直到今年春天。她留了几株没有收，可以一直掰叶子吃。

　　羽衣甘蓝：甘蓝科蔬菜。羽衣甘蓝是一种营养价值很高，颜值也同样高的蔬菜，适合阳台种植，可以生吃、榨汁。但需要注意防虫，羽衣甘蓝是潜叶蝇的最爱，我今年种的羽衣甘蓝被潜叶蝇盯上了，惨不忍睹。

　　生菜：菊目菊科。生菜是我比较爱种的一种蔬菜，得益于他有一种特殊的苦味，他不怎么招虫，所以可以顺利长大。不需要跟虫抢蔬菜，这解决了阳台种菜最大烦恼。生菜也是一种沙拉菜，自己在阳台上种植可以保证他是有机蔬菜，生吃也比较放心。

　　打造一面立体植物墙一直是我的目标，在夏季拥有一面的绿色植物墙是非常舒服和治愈的事情，可以为阳台提供绿色的景观，并且可以为阳台降温。

　　阳台如果本身有防盗网，那么这件事就会变得非常简单，可以直接利用防盗网作为爬藤架。如果没有防盗网，那么就可以自己在阳台上搭上三根棍子，在两侧的棍子上绑上麻绳，这样的一个简易爬藤架就做好了。

　　这两张图可以很清晰的看出来为了制作植物爬藤架所种植的植物。有豆角，丝瓜，黄瓜，葡萄。所有爬藤类植物都可以成为植物墙的主力军。也可以在混种上选择爬藤牵牛花和蓝雪花，这两种花可以为阳台菜园增加一点色彩，而且也是春天开到夏天，轻松度夏。

　　百香果是绝佳的爬藤架植物，他非常耐热，爬藤疯狂，五月份广州已经开始热起来了，但是百香果此时才刚刚发力，最重要的是他可以轻松度夏，从7月份-10月份都可以开花结果。百香果是多年生植物，可以种植三年再拉秧。有些种过的朋友反映第二年开花结果较第一年、第三年更多。

　　夏季，木耳菜也是不错的选择，他不适合太晒的环境，所以无法在暴晒中生长，但是在散射光环境中可以轻松爬到天花板。

　　混种一直是阳台菜园重点关注的话题，也是我一直在研究的课题。在西方，阳台菜园被称为“Eatible Gardening“，即可食用花园，在我看来，这个名字更加令阳台种植充满魅力，也给人一些遐想空间。

　　这个名字意味着菜园也可以是花园，花园也可以是菜园，它突破了两者之间的界限。需要注意的是，我这里讲的混种，并非是单纯的将植物分开种植然后放在一起。而是将植物种植在一起，合理的利用科学的原理，让他们互相打配合，只吸收土壤里面自己需要的元素以长得更好。阅读了很多有关混种的书籍，但很可惜，几次实践都不算成功。不过庆幸的是，我喜欢的博主在这方面非常成功，而且我的种植群有群友成功的实行了混种，在她的不懈努力下，她的阳台美的好像一幅画，并且得到了广大群友的认可。以下，我就来分享一下她的图片。

　　上图是各类花卉、角瑾与甜菜的混种。角瑾是可食用花卉，一般可以装饰菜肴，或者当沙拉菜食用。

　　阅读到这里说明您跟我一样，可能对阳台种菜这件事非常感兴趣。如导语介绍的那样，这篇文章主要是总结和分享一下之前几年阳台菜园的种植经验，以及把自己奇思妙想落地的过程。在这个过程中，我也收获了知识，经验，友谊，乐趣，思考。希望这篇文章能够让大家全方位了解阳台菜园，对这个事情产生一个概念，也希望对新入坑的小伙伴产生一些启发。

　　在我所居住的小区，有很多邻居朋友远远低估了阳台的作用，低估了阳台在家里的重要性。阳台实际上，真的是太美好的一个地方，阳台之所以称作阳台，主要是因为“这个阳字”，他意味着☀️。因为太阳，和水源，他满足了很多人类生活最基本，也是最重要的需求。阳台也是家里的一个重要的地方，所以希望通过这篇文章，大家可以开始重视起自己的阳台，让他发挥出自己的更多的价值（不仅仅是洗衣晒衣服，晒太阳，还可以种花种菜，创造生活的艺术）。这就是，虽然我们可能只有方寸之间，但我们的灵魂可以像下图这棵番茄一样去向广阔的天地。

　　再一个就是园艺。拥有一个阳台菜园给我个人带来的好处太多了。比如说，我以前是短期思维，种菜之后，逐步转为长线思维，在做事的时候，越来越能沉的下心，耐得住气，不急功近利，就像接受植物慢慢成长一样，接纳自己成长中的慢；作为一个曾经的抑郁症患者，阳台菜园治愈了我，通过观察植物的生长，我感受到了生命的力量 ，进而有了很多哲学上的思考；园艺让我强身健体，去健身房做上肢的力量训练也变得越来越轻松。

　　通过阳台菜园，我开始逐步了解各类植物的习性，这就好像突然一个新世界的大门在我面前徐徐展开。以前初中和高中的时候学过很多年的生物学，但是未曾有机会实践而都还给老师了，成为我心中的一大憾事。种菜之后，我发现我竟连最基本的生物学知识都已经忘记了。而通过种菜，我发现这个世界上也许还有很多未知的奥秘等待着我去探索。

　　我一直跟种菜的朋友强调的一点是，在阳台上种菜千万不要仅仅追求产量! 虽然那些看起来很丰富的产量，确实非常诱人，但是那往往那不能作为阳台种菜的初心，不然，你可能会非常失望。

　　作为阳台菜园的主人，我们要做到“只问耕耘，不问收获”。我们所要追求的，是一种勤劳动手的充实感，以及能体现生活美学中的精致感，这是一种精神上的东西，是一种艺术，而不仅仅是物质上的追求。当你做到能做到用心耕耘的时候，说不定就离你能体会到“采菊东篱下,悠然见南山”的心情不远了!意思是，你可能会有意想不到的发现。