10月全国蔬菜价格环比上涨16% 全国蔬菜价格每日行情10月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.23元，环比上涨16%，同比上涨12.5%。随着北方天气变化趋于稳定，蔬菜产地的整体价格行情开始下跌，相比前段时间最高峰，目前产地发货价已下跌10%左右。

　　10月以来蔬菜价格快速攀升，或将带动全国居民消费价格指数(CPI)食品数据回升。保持消费市场供需平稳、价格稳定，面临一定压力。

　　10月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.23元，环比上涨16%，同比上涨12.5%。和往年10月份秋季蔬菜会出现季节性下行的行情不同，今年10月份菜价却逆季节上行。

　　今年9月下旬以来，北京、辽宁、内蒙古、山东、河北等北方蔬菜产区大范围长时间降雨，一些地区降雨量达到历年同期的极值，导致秋季蔬菜受淹现象普遍。

　　据介绍，强降雨导致鲜嫩叶菜类、茄果类蔬菜价格涨幅较大，从10月份全国批发均价看，28种蔬菜中，26种环比上涨，其中，黄瓜价格环比上涨79.5%，菠菜价格环比上涨45.1%。

　　据悉，目前西兰花、黄瓜等大宗商品受天气影响而减产和运输困难，导致进货价格现阶段有所波动。针对黄瓜、菠菜、萝卜等，家乐福发挥全国供应链优势，全国采，配全国，通过冷链辐射到全国门店。家乐福称，对于市场行情与价格波动情况，与主管部门保持沟通，保障民生商品价格保持相对稳定。

　　面对蔬菜市场的价格波动，社区生鲜企业钱大妈表示将利用直采等采购渠道的优势，响应政府的号召，做到保价、天辰娱乐注册，保质、保供，保障价格的相对稳定，坚定践行“让每一餐都新鲜”的企业使命。

　　对于近期蔬菜行情，盒马则表示目前已观察到，随着北方天气变化趋于稳定，蔬菜产地的整体价格行情开始下跌，相比前段时间最高峰，目前产地发货价已下跌10%左右。

　　今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本;油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%，带动运输费用增加等，也助推菜价上涨。

　　目前，各地正努力推动落实“菜篮子”市长负责制，统筹调节生产、流通和消费，保障大城市常年菜地保有量、重要蔬菜产品自给率和蔬菜产品质量安全，确保充足的应急蔬菜储备，切实稳定市场和价格，保障秋冬季特别是元旦、春节和冬奥会期间的蔬菜供应。

　　农业农村部要求，为保障均衡供应，各地要按照提高自给能力和保障均衡供应能力相结合的原则，合理确定蔬菜品种结构、生产规模，特别是安排好冬春淡季的市场紧缺品种和上市档期。大中城市要重点发展不耐贮运的叶类蔬菜和地方特色蔬菜，稳定提高自给能力。

　　北方设施蔬菜产区，重点抓好闲置温室大棚利用、茬口衔接和集约化育苗，增加生产供应。南方地区要积极发展南菜北运蔬菜，增加调出量。冬奥会原材料备选供应基地，要强化责任落实和协作配合，进一步完善应急预案，严格落实安全管理、疫情防控等要求，确保冬奥会期间蔬菜产品稳定供应和质量安全可靠。

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