首页·天辰登陆·首页，生菜具有极高的含水量，100g的生菜当中。含水量会高达90多g，他是属于低脂低热食物，即使吃的再多也不用担心发胖。还有生菜当中是大量膳食纤维，他会增加人体的饱腹感，可以抑制进食量，还能促进肠胃蠕动促进新陈代谢，消除多余脂肪，特别适合减肥人士使用。需要注意的是，生食生菜减肥可别加入太多沙拉哦，因为沙拉是高油脂高热量食物，很容易造成肥胖。

　　生菜中也含有既丰富的粗纤维，还有多种微量元素，经常吃生菜对人体有好处，并且还有利于胆汁分泌，可以促进脂肪消化和吸收，避免消化不良症状的出现。

　　除了上述之外，生菜中含有的莴苣素，这种物质可以做到安眠、镇痛、降低胆固醇等等的作用，对神经衰弱有辅助疗效。

　　生菜含有微量元素钾、钠、钙、磷、镁、铁、硒、锌、铜、锰等，经常食用可以改善血液循环。

　　生菜中含有甘露醇成分，在医药上被用作利尿剂;生菜中的膳食纤维在肠道内吸水膨胀并促进肠壁蠕动，促使肠内残留物质快速排出体外，对于治疗便秘有很大帮助。

　　生菜富含维生素A、维生素E和胡萝卜素，经常食用可以缓解眼睛疲劳干涩，保护视力。

　　生菜维生素C和水分含量高，微量元素丰富，经常食用可以帮助补充肌肤流失的水分，还能促进消化和缩短代谢废物排出体外的时间，具有养颜排毒的作用。

　　生菜营养丰富，其维生素C和膳食纤维含量比白菜高很多，还含有胡萝卜素、维生素A、蛋白质、维生素E、维生素B1，B2，B6及微量元素钾、钠、钙、磷、镁、铁、硒、锌、铜、锰等。生菜含水丰富，所以吃起来清脆爽口，特别鲜嫩。

　　生菜与积雪草一起食用以后，会影响人体对一些药物的吸收，让药物失去原有的功效，特别是那些在服药期间食用生菜的朋友，一定要记得不能把积雪草和生菜同时吃。