本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握中职层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能，构建以园艺生产、果蔬花卉栽培加工为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式；直接从事技术性操作性较强的农作物生产技术、植物生产与环境、常见园林植物病虫害防治技术、土壤肥料配置、生物基础理论、田间试验与统计分析应用性职业技术人才；获得相关栽培技能的基本训练，具有创新精神和实践能力的应用性技术人才。

　　热爱祖国，懂得思想和理论及“三个代表”重要思想的基本原理。严格遵守党和国家的方针、政策、法律、法规，懂法、知法、守法。积极参加社会实践，具有理论联系实际实事求是的科学态度。具有良好的职业道德和敬业、创业精神。取得园艺师中级职业资格证、省计算机应用能力合格证、省劳动技能合格证等级证书。胜任小企业尤其是民营企业的农场管理、作物种植、病虫害防治等工作。

　　本专业构建以园艺生产、以植物栽培为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式。依据“够用为度”的原则，本专业学生应具备：中职相当的政治理论基础知识； 农作物生产的知识；土壤肥料制作、园林植物病虫害防治技术知识；花卉生产栽培技术知识；蔬菜生产技术知识；花卉市场营销知识；计算机及一定的外语水平。

　　本专业学生应具备：北方常见农作物生产技能，具备能够独立开展种植工作的能力； 常见园艺技术的能力；掌握栽培土壤类型及肥料配置的能力；园林植物常见病虫害防治技术的能力；具有综合分析问题和解决问题的能力；在外语方面，具有借助外语工具能够阅读本专业相关的外文资料的能力；掌握一定的计算机操作技能， 具有获取、处理、应用信息的能力；具有较强的语言表达能力、社交能力。

　　道德素质 :具有良好的职业道德和敬业、创业精神；具有科学的世界观、人生观和价值观；有艰苦奋斗、实干创新的精神。

　　文化素质 :具有基本的人文、社科知识，养成良好的学习态度和学习方法，追求不断的自我发展、自我完善和自我超越。

　　身心素质 :具有坚强的意志力和自信心，有较强的心理承受能力，吃苦耐劳，不断进取，具有强健的体魄，达到国家规定的体育标准。

　　业务素质 :坚持业务学习，正确理解、执行法律法规，坚持原则、一丝不苟、求真务实的工作作风。

　　开设“职业生涯规划”、“ 职业道德与法律”、“经济政治与社会”和“哲学与人生”四门课程，对学生进行马克思主义、思想和理论及“三个代表”重要思想教育，社会主义、爱国主义、集体主义教育，道德品质教育。引导和帮助学生掌握马克思主义的立场、观点、方法，树立正确的世界观、人生观和价值观， 确立建设有中国特色社会主义的共同理想，培养学生高尚的理想情操和良好的道德品质，增强学生的社会主义法制观念和法律意识，从而使学生具有良好的思想政治素质和职业道德。

　　本课程按国家教育部有关规定执行，主要讲授田径、球类、体操等体育知识和基本技能以及生理卫生常识，进行身体素质的训练。引导学生应用科学的方法锻炼身体，增强体质，达到国家锻炼标准，从而具备一定与专业有关的基本活动技能。

　　本课程讲授实用英语课程的内容，对学生进行英语听力、口语、阅读与写作训练， 通过学习使学生掌握一定的英语词汇和语法知识，具备基本的英语听、说、读、写、译等能力，并能运用所学查阅一些简单的外文资料。

　　在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯， 接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。

　　通过本课程理论课的学习形成一定的数学思想方法，了解各种数学知识与其专业课的关系，并学会用所学知识解决数学和专业课中的相关问题，进而提高分析问题和解决问题的能力。

　　本课程讲授计算机基本知识及其操作、常用软件的使用进行计算机操作训练，使学生掌握计算机基本知识，较熟练地使用天辰账号注册计算机。要求学生参加计算机应用统考，达到计算机二级以上水平。

　　这一课程是我校为加强艺术教育渗透职业教育办学特色，为培养社会主义现代化建设所需要的高素质人才而设定，不是对学生进行专业艺术教育。

　　本课程分为有机和无机两大部分的内容，通过学生学习课程中基本的理论知识，培养学生实际动手能力，激发学生探究新知识、创新新方法的潜力，同时学习用利用合理的化学分析方法来分析测定样品的能力。

　　本课程物理学是一门基础的自然科学，主要研究物质的基本结构、物质间的相互作用、物质运动的一般规律，是其他自然科学和当代技术发展的重要基础。

　　中等职业教育物理课程是供中等职业学校学生选修的一门公共基础课，本课程的任务是：使学生掌握必要的物理基础知识和基本技能；了解物理学发展的历程，体验科学探究的过程；激发学生探索自然、认识自然的兴趣，增强学生的创新意识和实践能力；认识物理对科技进步、对文化、经济和社会发展的促进作用，提高学生的科学文化素养；使学生将物理知识和相关专业有机结合，为其学习专业知识和后续发展做好必要的铺垫；帮助学生形成正确的世界观、人生观和价值观。

　　历史学是一门研究人类历史进程的学科，是在一定的历史观指导下对人类历史的叙述和阐释。 历史课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程。本课程的任务是，在九年义务教育的基础上，促进中等职业学校学生进一步了解人类社会发展的基本脉络和优秀文化传统；从历史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系，增强历史使命感和社会责任感；培育社会主义核心价值观，进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神；培养健全的人格，树立正确的历史观、人生观和价值观，为中等职业学校学生未来的学习、工作和生活打下基础。

　　通过本课程的学习，使学生了解农业生物技术发展概况，掌握植物遗传、农业微生物与植物组织培养的基础理论知识，掌握农业生物技术实验室设备和一般操作技术，常用作物的一般育种技术、微生物培养的一般过程、常用农业效生物的生产技术和植物组织培养技术。同时养成良好的职业道德，培养终身学习和创新意识，培养使用和推广新产品、新技术的能力，树立良好的职业道德意识。在此基础上形成具备农业生物技术实验室设备的一般操作技术能力；具备常用农业微生物的生产技术能力；具备植物组织培养技术的能力。

　　该课程是专业基础课程，也是果蔬花卉专业的必修课程。主要内容包括：植物的细胞和组织、植物的营养器官、植物的生殖器官、植物的分类、植物生理基础、植物的水分代谢、植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的呼吸作用、同化产物的运输和分配， 植物生长物质、植物与环境等，为《植物生产与环境》课程奠定了重要的基础。

　　本课程是一门专业基础课。主要内容有植物生长的外部环境、植物生长的土壤基础、植物生长的营养调节、植物生长的常见病害与虫害、植物病虫害的综合防治等。通过学习，使学生了解种植业的基础知识和基本理论，并能结合农业生产活动进行简单的农事操作，掌握一定的生产技能。理解掌握种植基础的相关理论，能用理论技术去解释和指导农业生产践。

　　本课程属于食用菌专业的专业核心课程，在人才培养方案中占有重要的位置。本课程除对食用菌基本理论进行系统而简明的介绍外,重点阐述了各种常见食用菌的生物学 特性和栽培管理技术,尤其是对 22 种食(药)用菌的栽培管理技术做了具体而详细的介 绍。结合近年来食用菌栽培方面所取得的研究成果和先进经验,对食用菌菌种制作、食用菌产品保鲜与加工、食用菌周年立体栽培及病虫害防治等方面也要做较为详尽的学习。

　　本课程属于食用菌栽培的专业课程，包括蔬菜栽培的基本理论、蔬菜栽培的基本技术、设施蔬菜栽培基础、无公害蔬菜栽培基础、蔬菜生产与蔬菜产业，还包括茄果类蔬菜栽培、瓜类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、白菜类蔬菜栽培、根菜类蔬菜栽培、绿叶蔬菜栽培、葱蒜类蔬菜栽培、薯蓣类蔬菜栽培、水生蔬菜栽培、多年生及杂类蔬菜栽培、芽苗菜生产等。

　　本课程是我校涉农专业的一门主干专业课程。其任务是：使学生具备从事林果生产所必需的基本知识和基本技能，培养学生继续学习和适应职业变化的能力。本课程的教学目标是：使学生具备从事林果生产、服务、经营管理所必需的专业知识、专项实践技能和综合职业能力，掌握当地主要林果种类的生物学特性、生长发育规律及高产、优质、高效的栽培技术，具有继续学习、立业创新的能力，并形成良好的职业道德观念。佰创娱乐主管-首选主页