1、无公害农产品：使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。
2、绿色食品：产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、产品安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。
3、有机农产品：按照规定的技术规范生产，不使用化学合成的农药、兽药、肥料、饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，并使用特定标志的农产品。
故三农产品，就是与其相关的产品。这些产品包括药材、粮食、棉花、果品、蔬菜、药材等，另外以农业生产者自行加工的工艺品如草编、手工艺品等，牧业和渔业也包括在内，农业、农村、农民生产的产品都属于三农产品，三农问题主要是为了实现农业发展，振兴农村以及农民幸福，我国是农业大国，三农问题关系到社会发展。
1、水产品：淡水产品、海水产品、滩涂养殖产品，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。
2、毛茶：是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。
3、食用菌：是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者自己种植、采摘的产品。
4、蔬果：是指自然生长和人工培植的蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌制品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。
多为自然生长和人工培育的药材，不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。
是指小麦、稻谷，大豆、玉米、绿豆、赤豆、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽等。
牲畜主要包括牛、羊、猪、鸡、鸭等常见牲畜；水产主要有淡水产品和海水产品，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。
主要包括原木、原竹、生漆、天然树脂（指木本科植物的分泌物，包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、天然橡胶等）。
烟叶是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。
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